Il Ristorante

I piaceri della tavola per il corpo e lo spirito

Ogni sera potrai scegliere fra tre menu: tradizionale, italiano e vegetariano, tutti curati nei minimi particolari e accompagnati dai vini scelti dal nostro Sommelier Maurizio.
Due sere alla settimana potrai inoltre partecipare alla degustazione di vini e birre del Trentino.

Ci teniamo molto a farti conoscere le specialità offerte dalla nostra regione, per questo in ogni stagione troverai i prodotti locali della Val di Fassa. Una sera alla settimana organizziamo una cena speciale con i piatti tipici del Trentino, per farti apprezzare appieno la tua vacanza in Sudtirolo.

All’hotel La Grotta iniziamo ogni settimana con l’aperitivo di benvenuto, per augurare uno splendido soggiorno ai nostri ospiti.

Piatti tipici del Trentino

Il nostro ristorante è suddiviso in tre ambienti: la sala di Heidi, la sala di Pasa, la sala di Maurizio, così ti sembrerà di essere in un piccolo ristorante accogliente. Ogni sala ha delle luminosissime finestre: Marmolada, Sassolungo, il nostro prato, mangerai sempre con un panorama mozzafiato!

Robert, Francesco e Lamberto

Benvenuto nel nostro regno! Tra pentole, padelle e cucchiai come dei maghi ogni giorno facciamo magie. Entra nel nostro ristorante e lasciati trasportare dagli aromi e dai profumi della nostra Valle.

Robert, Francesco e Lamberto
- Gli chef del ristorante -

Un viaggio tra i sapori di passato e futuro

Io e miei colleghi chef Robert e Francesco proponiamo ogni giorno piatti sani e genuini, in un magico incontro tra le ricette della tradizione e nuove, sfiziose idee.
Gli ingredienti scelti per deliziarti sono sempre freschissimi e i piatti sapranno sorprenderti e soddisfare anche i palati più esigenti.

Vegetariano, per bambini, per celiaci: abbiamo già pronto il menu che fa per te!

Nel nostro hotel vogliamo che tutti i nostri ospiti si sentano coccolati e prestiamo molta attenzione alle abitudini alimentari e alle intolleranze di ogni persona.

Al nostro ristorante potrai trovare il menu vegetariano e un menu per celiaci.
Dal 2014 abbiamo aderito al progetto Alimentazione Senza Glutine Fuori Casa dell’AIC e facciamo molta attenzione alle norme per la somministrazione e preparazione degli alimenti gluten-free, evitando i rischi da contaminazione.

Menù Bimbi

Per i più piccoli abbiamo riservato una sorpresa speciale: il menu bambini preparato dal mio collega Francesco. Un piatto unico che contiene sia i cibi che amano di più, sia alimenti nuovi, presentati in maniera simpatica, così non vedranno l’ora di assaggiarli.

Sappiamo bene che i bambini a tavola non hanno molta pazienza, se i tuoi figli lo sceglieranno, dovranno aspettare pochissimo. Due sere a settimana, inoltre, organizziamo i bimbi party, in cui tutti i piccoli cenano insieme alle animatrici Alina e Valentina.

hotel con menu bambini Trentino

La qualità …è in tavola!

Nel nostro hotel ti sentirai come a casa di amici.

Anche Carlotta, Alberto, Michele, Lorenzo, Sandro e Maria mangiano nel ristorante insieme ai nostri ospiti!